体の不健康・老化の原因② [体全体]
健康や老化を語る上で忘れてはならないのが「エンザイム」です。日本語で「酵素」と言います。
エンザイムは体内の化学反応を円滑に進行させるための触媒（実際はタンパク質）です。エンザイムが無いと人間は生きていけません。その上、体内で生成できるエンザイムは生まれた時に既に決まっており、あとは食物から補うしかありません。
エンザイムは、消化・吸収から代謝活動まで、全ての化学反応に関係しています。酵素が不足すると代謝が滞るため、肌の若々しさが失われます。
そして、実際に現在の日本人は、エンザイムが不足している人が多いのです。その理由として、
① 飽食により消化エンザイムの浪費が著しい
② 食事でエンザイムの補給がしづらい
ということが挙げられます。エンザイムはタンパク質なので熱に弱く、加工食品から補給することはできません。一般的には、生野菜や果物から補給せよ、ということになっています。しかし、これらの食品を摂る機会や量は少ないですよね。
そこで、エンザイムをサプリで補給するという方法が有効です。
エンザイムが無くなることは「死」を意味します。暴飲暴食を避け、エンザイムの補給を積極的に行ないましょう。
